Ежедневно с 12:00 до 20:00

Морепродукты живые

Сет Микс (еж, джоли, фин де клер)

Сет Микс (еж, джоли, фин де клер)

Икра щуки 112 гр

Сет ассорти устриц (джоли/фин/дв)

Сет ассорти устриц (джоли/фин/дв)

Сет Розовая Джоли 6 шт

Сет Розовая Джоли 6 шт

Сет Знакомство (еж/дв/фин/джоли)

Сет Знакомство (еж/дв/фин/джоли)

Сет Дальневосточный

Сет состоит из двенадцати дальневосточных устриц. К сету прилагается соус Юдзу. Вес устриц входящих в сет от 60 до 100 грамм.
Средний вес сета: 1000 грамм.

Сет Дальневосточный

Сет 4 ежа и 8 устриц Розовая Джоли

Сет состоит из 4-х ежей и 8-ми устриц Розовая Джоли. К сету прилагаются перепелиные яйца и соус Юдзу.

Сет 4 ежа и 8 дальневосточных устриц

Сет состоит из 4-х мурманских морских ежей и 8-ми дальневосточных устриц. Вес ежей входящих в сет от 80 до 120 грамм, вес устриц входящих в сет от 60 до 100 грамм. К сету прилагается 4 перепелиных яйца и соус Аоджисо (50 мл).
средний вес сета: 1200 грамм

Сет 4 ежа и 8 дальневосточных устриц

Сет 12 ежей

Сет 12 ежей

Сет Морской бриз

Сет состоит из трёх устриц Фин де Клер, трёх устриц Касабланка,  трёх устриц Люмьер и трёх устриц Розовая Джоли. К сету прилагается соус Юдзу. Вес устриц входящих в сет от 60 до 80 грамм.
Средний вес сета: 850 грамм

Сет Морской бриз

Икра Горбуши ж/б 125гр

Икра Горбуши замороженная в железных банках по 125 грамм. Без консервантов.

Икра Горбуши ж/б 125гр

Морской еж

Морской еж

Анадара

Анадара

Вонголе живые

Это морской петушок, который живет в небольших раковинах. Раковина сужается в передней части и имеет ярко выраженные, иногда острые, ребра. Внешний цвет вонголе – серо-перламутровой с отливом, а внутренние створки могут быть оранжевыми и фиолетовыми.

Вонголе живые

Соус Юдзу

Соус Юдзу

Гребешок живой

Морской гребешок относится к семейству морских моллюсков, имеющие двустворчатые раковины с ушками. Данный вид деликатеса считается очень полезным продуктом питания, особенно для людей кто поддерживает здоровое питание.
Мясо моллюсков достаточно нежное и имеет сладковатый привкус. Морской деликатес активно используется для приготовления салатов и вторых блюд. Ценится морской гребешок богатым составом йода, кальция, белка и прочими полезными микроэлементами. Эти витамины легко усваиваются человеческим организмом. Помимо всего прочего, доказано, что гребешки способствуют выведению холестерина из крови, а также разбиванию бляшек, укоренившиеся на кровеносных сосудах.

Гребешок живой

Лимон

Лимон

Краб Камчатский на компанию

Цена указана за краба весом 2,5 кг.
В пищу употребляется мясо (белого цвета), находящееся в ногах, клешнях и в месте сочленения ног с карапаксом, а также икра. Количество мяса в особи может варьироваться в зависимости от сезона.

Краб Камчатский на компанию

Мидии мурманские живые

Мидии - деликатесный продукт, в составе которого много полезных веществ. Ценный коллаген, который иногда называют «морским» влияет на нашу кожу и суставы, являясь природным профилактическим средством от артрита.

Мидии мурманские живые

Устрица Белый Жемчуг

Настоящий перл в мире устриц. Её необычный сладковатый вкус не спутать ни с чем, а изысканный блеск перламутра в глубине раковин делает трапезу особенно эстетичной и привлекательной

Устрица Белый Жемчуг

Устрица Дальневосточная

В мясе дальневосточных устриц содержится белок, жир, углевод гликогена, минералы (железо, цинк, медь, кальций, йод, фосфор), никотиновая кислота, витамины B1, B2, В12 и PP. Шесть устриц «закрывают» суточную потребность организма в железе и меди.

Устрица Дальневосточная

Устрица Жилардо

Устрица Жилардо

Устрица Касабланка

Устрица Касабланка

Устрица Люмьер

Устрица Люмьер

Устрица Муроцу

Устрица Муроцу

Устрица Розовая Джоли

Намибийская устрица, выращенная в прохладных водах, куда Бенгельское течение приносит огромное количество фитопланктона. Кремовая, сладковатая, сливочная африканская устрица с еле заметной солёностью.

Устрица Розовая Джоли

Устрица Тиа Мара

Устрица Тиа Мара

Устрица Фин де Клер

Самая популярная устрица Франции. Французские фермеры сначала выращивают устрицу в садках в море, а затем выдерживают в специальных бассейнах (клерах) с пресной водой, чтобы избавить её от солёного вкуса. Низкая калорийность позволяет устрице легко входить в любые диеты. Также употребление этого моллюска в пищу помогает снизить уровень холестерина и благотворно воздействует на гормональный фон человека.

Устрица Фин де Клер

Икра Горбуши 250 грамм

Икра Горбуши 250 грамм

Икра Кеты 250 гр

Икра Кеты 250 гр

Соус Аоджисо

Соус Аоджисо

Соус Вассаби дрессинг

Соус Вассаби дрессинг

Соус винный к устрицам

Соус винный к устрицам

Соус ментайко

Соус ментайко

Соус сливочно-имбирный

Соус сливочно-имбирный

Special

Тартар лосось - сальса/халапеньо/авокадо

Филе лосося, красная икра, авокадо, гуакомолле, луковый конфи, сальса халопеньо.
Вес порции: 140 грамм

Тартар лосось - сальса/халапеньо/авокадо

Тартар тунец - сальса/халапеньо/авокадо

Филе тунца, красная икра, авокадо, гуакомолле, луковый конфи, сальса халопеньо.
Вес порции: 140 грамм

Тартар тунец - сальса/халапеньо/авокадо

Морской еж/лайм-курд вассаби/соус шисо

Морской еж, нори, огурец, яблоко, кунжут, зелень, соус лаймовый курд.
Вес порции: 200 грамм.

Морской еж/лайм-курд вассаби/соус шисо

Карпаччо из гребешка в ракушке с соусом понзу и трюфелем

Дальневосточный живой гребешок, соус понзу, лаймовый курд, перец чили, зеленый лук, кунжут, трюфельный сливочный соус.
Вес порции: 200 грамм

Карпаччо из гребешка в ракушке с соусом понзу и трюфелем

Special oysterbar

Устрица/яблочная сальса-халопенье/сливочные сухари

Состав: Устрица дальневосточная, соус яблочное халопенье, земля оливок, сухари панировочные, соус шисо, зелень.
Вес порции: 180 грамм

Устрица/яблочная сальса-халопенье/сливочные сухари

Устрица/шпинат/самбука/бонито

Состав: Устрица дальневосточная, соус шпинатный, сыр "Пармезан", сухари панировочные, самбука, стружка бонито.
Вес порции: 180 грамм

Устрица/шпинат/самбука/бонито

Устрица/ферментированная капуста/сливочный хрен

Состав: Устрица дальневосточная, сливочный хрен, соус брусничный, крем из красной капусты, зелень.
Вес порции: 180 грамм

Устрица/ферментированная капуста/сливочный хрен

Устрица/малиновое чилли/разнотравье

Состав: Устрица дальневосточная, соус малиновое чилли, земля оливок, зелень.
Вес порции: 180 грамм

Устрица/малиновое чилли/разнотравье

Устрица/классическое масло эскарго/грана падано

Состав: Устрица дальневосточная, сыр "Пармезан", соус кимчи, зеленое масло, зелень.
Вес порции: 180 грамм

Устрица/классическое масло эскарго/грана падано

Устрица/картофельный мусс/пудра из порея

Состав: Устрица дальневосточная, картофельная сгущенка, земля оливок, зелень.
Вес порции: 180 грамм

Устрица/картофельный мусс/пудра из порея

Устрица/икра морского ежа/облепиха/земля маслин

Состав: Устрица дальневосточная, соус сальса-халапеньо, облепиха, земля оливок, икра морского ежа, зелень.
Вес порции: 180 грамм

Устрица/икра морского ежа/облепиха/земля маслин

Устрица/голубой сыр/сельдерей/луковый хруст

Состав: Устрица дальневосточная, сливки, сыр "Горгонзола", сельдерей, лук репчатый, зелень.
Вес порции: 180 грамм

Устрица/голубой сыр/сельдерей/луковый хруст

Дальневосточные свежие мидии

Вонголе в соусе "Велутэ" с тимьяном и белым вином

Вонголе, белое вино, сливочный соус велуте с тимьяном.
Вес порции: 600 грамм

Вонголе в соусе "Велутэ" с тимьяном и белым вином

Вонголе в соусе Блю-Чиз на фокачче

Вонголе, белое вино, сыр горгонзола, соус "Блю-чиз".
Вес порции: 600 грамм

Вонголе в соусе Блю-Чиз на фокачче

Вонголе с черри, зеленью на фокачче

Вонголе, помидорки "Черри", базилик, белое вино.

Вес порции: 600 грамм

Вонголе с черри, зеленью на фокачче

Супы

Мисо суп

Мисо суп со стружкой бонито, сыром тофу и кунжутом.
Вес порции: 230 грамм

Мисо суп

Крем-суп из кукурузы с гребешками

Кукурузный крем-суп с морскими дальневосточными гребешками и кунжутом в кимчи.
Вес порции: 250 грамм

Крем-суп из кукурузы с гребешками

Горячее

Спагетти с рваной уткой конфи в мясном соусе

Рваная утка, спагетти, сыр "Пармезан", соус демиглас, базилик.

Вес порции: 300 грамм..

Спагетти с рваной уткой конфи в мясном соусе

Равиолли с морскими гребешками в соусе сливочное "велуте" с тимьяном

Морские гребешки, сыр пекорино, красная икра, сливочный соус велуте с тимьяном.
Вес порции: 170 грамм.

Равиолли с морскими гребешками в соусе сливочное "велуте" с тимьяном

Равиолли с креветками и соусом "креветочный биск"

Креветки северные, сыр пекорино, красная икра, соус креветочный биск.
Вес порции: 170 грамм.

Равиолли с креветками и соусом "креветочный биск"

Равиолли с крабом и муссом из морского ежа

Салатное мясо камчатского краба, мусс из икры морского ежа, сыр пекорино, микрозелень.
Вес порции: 170 грамм.

Равиолли с крабом и муссом из морского ежа

Клешни камчатского краба с соусом бер-блан

Клешни камчатского краба под соусом бер-блан
Вес порции: 300 грамм

Клешни камчатского краба с соусом бер-блан

Пицца

Пицца с трюфелем

Пицца с трюфелем

Пицца Филадельфия

Сливки, сыр "Моцарелла", лосось, руккола.
Диаметр: 22 сантиметра.
Вес порции: 400 грамм.

Пицца Филадельфия

Пицца с рваной уткой

Рваная утка, сыр моцарелла, сыр горгонзола, фундук.
Диаметр: 22 сантиметра.
Вес порции: 400 грамм

Пицца с рваной уткой

Пицца с мортаделлой фисташка

Мортаделла с фисташкой, сыр моцарелла, базилик.
Диаметр: 22 сантиметра
Вес порции: 400 грамм

Пицца с мортаделлой фисташка

Пицца с мортаделлой трюфель

Мортаделла с трюфелем, сыр моцарелла, базилик.
Диаметр: 22 сантиметра
Вес порции: 400 грамм

Пицца с мортаделлой трюфель

Пицца Пепперони

Сыр моцарелла, колбаса пепперони, томатный соус, масло с чили.
Диаметр 22 сантиметра.
Вес порции: 350 грамм

Пицца Пепперони

Пицца 4 сыра

Сыр горгондзола, сыр пекорино, сыр фоль эпи, сыр моцарелла.
Диаметр 22 сантиметра.
Вес порции: 330 грамм

Пицца 4 сыра

Пицца тартуфина/картофельная сгущенка/грибы/трюфельное масло

Грибы шампиньоны, сыр моцарелла, трюфельный соус, картофельная сгущенка.
Диаметр 22 сантиметра.
Вес порции: 330 грамм

Пицца тартуфина/картофельная сгущенка/грибы/трюфельное масло

Пицца патата с вяленой коппой/красная капуста/трюфельный сливочный соус

Шейка коппа, сыр моцарелла, картофельная сгущенка, трюфельный соус.
Диаметр 22 сантиметра.
Вес порции: 350 грамм

Пицца патата с вяленой коппой/красная капуста/трюфельный сливочный соус

Пицца парма/луковый конфи/виноград

Окорок парма, сыр моцарелла, сыр горгонзола, виноград.
Диаметр 22 сантиметра.
Вес порции: 350 грамм

Пицца парма/луковый конфи/виноград

Пицца груша/горгонзола

Груша, сыр горгонзола, сыр моцарелла, сыр филадельфия, грецкий орех.

Диаметр 22 сантиметра.
Вес порции: 350 грамм

Пицца груша/горгонзола

Пицца "Вкус Моря" фирменная с морепродуктами

Морской гребешок, северная креветка, филе тихоокеанского кальмара, салатное мясо камчатского краба, сыр моцарелла.
Диаметр 22 сантиметра.
Вес порции: 460 грамм

Пицца "Вкус Моря" фирменная с морепродуктами

Салаты и закуски

Салат разнотравье/маринованный лосось/яйцо пашот/перечныйсоус

Руккола, салат Айсберг, петрушка, базилик, маринованный лосось, салат кейл, яйцо пашот, кунжут, бобы.
Вес порции: 200 грамм

Салат разнотравье/маринованный лосось/яйцо пашот/перечныйсоус

Салат краб/томаты черри конфи/обожженый авокадо/брокколи/соус юдзу

Салатное мясо камчатского краба, салат кейл, томаты черри, авокадо, брокколи, кунжут, лаймовый курд.
Вес порции: 180 грамм

Салат краб/томаты черри конфи/обожженый авокадо/брокколи/соус юдзу

Роллы

Ролл Кунсей сакана

Авокадо, копченый лосось, угорь, сливочный сыр, хрустящий рис.
Вес порции: 280 грамм

Ролл Кунсей сакана

Фирменный ролл "Вкус Моря"

Мясо клешней камчатского краба, огурец, красная икра, сыр сливочный, сальса-манго.
Вес порции: 280 грамм.

Фирменный ролл "Вкус Моря"

Ролл шиитаке с огурцом

Грибы шиитаке, огурец, ореховый соус.
Вес порции: 150 грамм

Ролл шиитаке с огурцом

Ролл сливочный лосось

Лосось, сыр сливочный.
Вес порции: 150 грамм.

Ролл сливочный лосось

Ролл Ясай-маки (Овощной ролл)

Авокадо, огурец, спаржа, гуакомолле, медово-горчичный соус.
Вес порции: 270 грамм.

Ролл Ясай-маки (Овощной ролл)

Ролл сливочная креветка

Креветки, сыр сливочный.
Вес порции: 150 грамм

Ролл сливочная креветка

Ролл Черный русский

Авокадо, икра масаго, огурец, салатное мясо камчатского краба, сливочный сыр.
Вес порции: 280 грамм

Ролл Черный русский

Ролл Магуро татаки

Гуакомолле, тунец, сливочный сыр, икра палтуса.
Вес порции: 280 грамм.

Ролл Магуро татаки

Ролл вулкан с крабом/трюфельный соус/красная икра

Салатное мясо камчатского краба, филе тихоокеанского кальмара, сливочный сыр, трюфельный сливочный соус и красная икра.
Вес порции: 280 грамм

Ролл вулкан с крабом/трюфельный соус/красная икра

Ролл Хьюги

Лосось, салатное мясо камчатского краба, сливочный сыр, красная икра.
Вес порции: 280 грамм.

Ролл Хьюги

Ролл "Филадельфия"

Лосось, красная икра, сыр филадельфия оригинальный.
Вес порции: 270гр

Ролл "Филадельфия"

Роллы без риса

Ролл Три Моря (лосось/тунец/угорь) без риса

Филе тунца, филе лосося, жаренный угорь, сливочный сыр, авокадо, дайкон, икра тобико.
Вес порции: 280 грамм

Ролл Три Моря (лосось/тунец/угорь) без риса

Брюшко и спинка лосося/авокадо/манго и красная икра

Филе лосося, сливочный сыр, огурец, авокадо, манго, красная икра, редис дайкон, соус яблочный халопеньо, кунжут, зеленый лук, микрозелень.
Вес порции: 280 грамм

Брюшко и спинка лосося/авокадо/манго и красная икра

Роллы в темпуре

Ролл жаренный конверт с угрем и спайси соусом

Угорь, омлет томаго, авокадо, спайси соус, соус трюфельный с юдзу, икра тобико.
Вес порции: 260 грамм

Ролл жаренный конверт с угрем и спайси соусом

Ролл филадельфия с крабом /соус яблочный халопеньо

Филе лосося, салатное мясо камчатского краба, сливочный сыр, зеленый лук, соус яблочный халопенье, микрозелень, икра тобико.
Вес порции: 200 грамм

 Ролл филадельфия с крабом /соус яблочный халопеньо

Суши 2шт

Суши тунец/горчичный су-мисо

Филе тунца, горчичный соус су-мисо, кунжут, зеленый лук.
Вес порции: 80 грамм

Суши тунец/горчичный су-мисо

Суши с угрём

Угорь жаренный, соус унаги, зеленый лук, кунжут.
Вес порции: 80 грамм

Суши с угрём

Суши морской гребешок/малина кимчи

Дальневосточный морской гребешок, малина в кимчи, кунжут, зеленый лук.
Вес порции: 90 грамм

Суши морской гребешок/малина кимчи

Суши лосось/дрессинг мацухиса

Филе лосося, кунжут, зеленый лук, дрессинг мацухиса.
Вес порции: 90 грамм

Суши лосось/дрессинг мацухиса

Суши креветка/лимонный курд/красная икра

Северная креветка, красная икра, лаймовый курд.
Вес порции: 90 грамм

Суши креветка/лимонный курд/красная икра

Мини суши-ассорти детское

Обожженый лосось, филе тунца, филе кальмара, морской гребешок, угорь жаренный.
Вес порции: 90 грамм

Мини суши-ассорти детское

Онигири

Онигири с хрустящим цыпленоком и трюфельным соусом

Цыпленок в темпуре, трюфельный сливочный соус, огурец тар-тар.
Вес порции: 140 грамм

Онигири с хрустящим цыпленоком и трюфельным соусом

Онигири с креветкой в темпуре и лаймовым курдом

Северная креветка в темпуре, лаймовый курд, сливочный сыр.
Вес порции: 160 грамм

Онигири с креветкой в темпуре и лаймовым курдом

Напитки

Напиток газированный OKF со вкусом лимона 350 мл

Напиток газированный OKF со вкусом клубники 350 мл

Напиток газированный OKF со вкусом дыни 350 мл

Напиток газированный Ade Халлабонг

Объем: 350 мл

Напиток газированный Ade Халлабонг

Напиток газированный OKF со вксом арбуза 350 мл

Напиток безалкогольный Яблоко ж/б 180 мл

Морепродукты*

Фаланга камчатского краба в панцире

Первая фаланга камчатского краба не очищенная.

Фаланга камчатского краба в панцире

Фаланга камчатского краба 12+ см

Певая фаланга камчатского краба очищенная.

Фаланга камчатского краба 12+ см

Салатное мясо краба Стригуна

Трубач мясо

Трубач мясо

Осьминог замороженный 1-2 кг Индонезия

Рапан филе

Лобстер

Лобстер

Креветки Северные 70-90

Креветки Северные 70-90

Салатный краб

Салатный краб

Краб целый Камчатский варено-мороженный

Краб Камчасткий варено-мороженный, вес от 2 до 3 кг.

Краб целый Камчатский варено-мороженный

Клешни Камчатского краба

Клешни Камчатского краба

Гребешок Сахалин

Гребешок Дальневосточный

Гребешок Дальневосточный

Десерты

Шоколадные конфеты с мисо

Паста мисо, паста анко, молочный шоколад Callebaut.
Вес порции: 50 грамм

Шоколадные конфеты с мисо